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Principal  Noticias   Molienda de Trigo regional creció 15,6% en agosto de 2018
Molienda de Trigo regional creció 15,6% en agosto de 2018
Fecha Publicación: 05-10-2018 11:00:00
En la región se procesaron 23.671 toneladas de molienda de trigo, exhibiendo un incremento interanual 15,6%, con 3.191 toneladas adicionales, mostrando tendencia positiva desde mayo de 2018.

El comportamiento que presentó la molienda de trigo en el análisis interanual se debió principalmente al aumento de la producción de harina de primera.

Se procesaron en la región 18.482 toneladas de productos de trigo, siendo en su totalidad harina de primera, contribuyendo con el 78,1% de la molienda regional, produciendo un nivel 15,1% superior al generado hace doce meses, con 2.418 toneladas adicionales, mostrando cifras positivas por cuarto mes seguido.

Subproductos de trigo participó con el 21,9% de la molienda regional, con 5.189 toneladas, mostrando un ascenso interanual de 17,5%, con tendencia positiva desde enero de este año. El incremento obtenido en el análisis interanual fue impulsado por el aumento de afrechillo y harinilla.

Ver Informe (Pdf,  778 Kb)


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